Taze etteki besleyici değeri ile pastırma arasında sadece vitamin yönünden farklılık vardır. Pastırma kurutulmuş etten yapıldığından dolayı, taze ete nazaran C vitamini tamamen, B grubu vitaminler ise kısmen kuruma sırasında tahrip olarak kaybolmaktadır. Protein ve mineral mad- deler yönünden ise taze etle pastırma arasında bir fark yoktur. Pastırmaları meydana getiren etler iyice olgunlaşmış olduklarından dolayı yumuşak ve hazımları da kolay olur.
Helal kesim %100 dana eti pastırmalarımız damak zevkinize uygun olarak hazırlanmaktadır. Detaylı bilgi ve satın almak için websitemizi ziyaret ediniz. https://pastirmaadasi.com/